عرض الموسم | من تمور الأرياف
تمر سكري مفتل رقم 1
عدد 5 كرتون بوزن 3 كيلو لكل كرتون
تمر السكري المفتل هو نوع من التمر يتميز بقوامه الطري ولونه الذهبي أو البني، ويعتبر من أشهر أنواع التمور في منطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية [1، 2]. يتميز بحبته الكبيرة والمتوسطة، ويتميز بمذاقه الحلو الفريد وقيمته الغذائية العالية.
وصف تمر السكري المفتل:
- الشكل:
- يتميز التمر السكري المفتل بحجمه المتوسط إلى الكبير.
- اللون:
- يميل لونه إلى الذهبي أو البني، وقد يكون هناك تفاوت في درجات اللون باختلاف الأصناف.
- القوام:
- يتميز بقوام لين ورطب، وبعض الأصناف قد تكون أكثر جفافًا.
- الطعم:
- يتميز بطعم حلو ولذيذ، مع نكهة مميزة.
- الفتل:
- سمي "مفتل" بسبب التصاق قشرته الخارجية بالتمرة، مما يعطيها مظهرًا مفتولًا.
أماكن تواجد تمر السكري المفتل:
- منطقة القصيم:
- تعتبر منطقة القصيم في المملكة العربية السعودية من أشهر المناطق المنتجة لتمر السكري المفتل.
فوائد تمر السكري المفتل:
- مصدر للطاقة:
- يعتبر التمر السكري المفتل مصدرًا جيدًا للطاقة.
- غني بالعناصر الغذائية:
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة.
- مصدر للألياف:
- يحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد على الهضم.
استخدامات تمر السكري المفتل:
- تناوله كوجبة خفيفة: يمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية ولذيذة.
- استخدامه في الحلويات: يدخل في صناعة العديد من الحلويات والمخبوزات.
- تقديمه في المناسبات: يعتبر من التمور الفاخرة التي تقدم في المناسبات والاحتفالات.