تمر سكري ملكي - 13.5كيلو
عدد 3 كرتون بوزن 4.5 كيلو لكل كرتون.
تمر السكري المفتل هو نوع من التمر يتميز بقوامه الطري ولونه الذهبي أو البني، ويعتبر من أشهر أنواع التمور في منطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية [1، 2]. يتميز بحبته الكبيرة والمتوسطة، ويتميز بمذاقه الحلو الفريد وقيمته الغذائية العالية.
وصف تمر السكري المفتل:
- الشكل:
- يتميز التمر السكري المفتل بحجمه الكبير.
- اللون:
- يميل لونه إلى الذهبي أو البني،
- القوام:
- يتميز بقوام لين ورطب، وبعض الأصناف قد تكون أكثر جفافًا.
- الطعم:
- يتميز بطعم حلو ولذيذ، مع نكهة مميزة.
- الفتل:
- سمي "مفتل" بسبب التصاق قشرته الخارجية بالتمرة، مما يعطيها مظهرًا مفتولًا.
أصناف تمر السكري المفتل:
- سكري مفتل فاخر:
- يتميز بلونه الفاتح وقوامه اللين وحبته الكبيرة.
- سكري مفتل درجة أولى:
- يتميز بلونه الأصفر وعروق تفتيلته المستقيمة.
- سكري مفتل ملكي:
- يتميز بجودته العالية وقوامه الصافي ولونه الأصفر الشهي.
أماكن تواجد تمر السكري المفتل:
- منطقة القصيم:
- تعتبر منطقة القصيم في المملكة العربية السعودية من أشهر المناطق المنتجة لتمر السكري المفتل.
- أسواق التمور:
- يُعرض تمر السكري المفتل في أسواق التمور، وخاصة في أسواق القصيم الموسمية.
- مزارع النخيل:
- يمكن العثور على تمر السكري المفتل في مزارع النخيل، حيث يتم انتقاؤه بعناية.
فوائد تمر السكري المفتل:
- مصدر للطاقة:
- يعتبر التمر السكري المفتل مصدرًا جيدًا للطاقة.
- غني بالعناصر الغذائية:
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة.
- مصدر للألياف:
- يحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد على الهضم.
استخدامات تمر السكري المفتل:
- تناوله كوجبة خفيفة: يمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية ولذيذة.
- استخدامه في الحلويات: يدخل في صناعة العديد من الحلويات والمخبوزات.
- تقديمه في المناسبات: يعتبر من التمور الفاخرة التي تقدم في المناسبات والاحتفالات.